'Leivonta '

Ihmisten välisistä suhteista

Leipominen ja taikinan vaivaaminen on todella rentouttavaa. Tosin aina sitä tehdessä uppoudun pohtimaan syntyjä ja syviä, ja usein ne syvät ajatukset koskevat ihmisiä joita olen tavannut, tai joiden kanssa olen tekemisissä.  Lue lisää

Luomukananmunat

Mikään ei ole niin hyvää kuin tuoreet luomukananmunat suoraan tuottajalta itseltään. Bonuksena vieläpä tupla keltuaisia. Liityin lähiruokarinkiin omassa kaupungissani, ja en olisi parempaa valintaa voinut tehdä. Tuen paikallisia yrittäjiä, ja  Lue lisää

Gluteeniton viikunakakku

Laitetaas vielä kerran muistutuksena tämän ihanan gluteenittoman kakun ohje. Jos ei tälle päivälle, niin mahdollisille tuleville kevään juhlille. Tämä ihana kakku on siis gluteeniton, ja kakku oli oikeasti helppo valmistaa,  Lue lisää

Suussasulavaa suklaata

150g voita 200g taloussuklaata 3 munaa 3 1/2 dl sokeria 5 dl speltti kakkujauhoja 3 tl leivinjauhetta 1 dl auringonkukansiemeniä 1/2dl cacao nibsejä 2 dl mustikoita 3dl mini vaahtokarkkeja Vatkaa  Lue lisää

Ciapattaa ja vihreitä versoja

Hyvää huomenta aamupalan merkeissä. Lasillinen sitruunavettä, ciapattaa homejuustolla, ja kruunuksi itse kasvatettuja yrttejä on parhautta. Hitaat aamut toimivat, ja sielu ehtii kehoon kiinni hyvin nukutun yön jälkeen. – Scarlet –

Omenapiirakka

Omenapiirakan ohje jakoon, piirakka joka ei ole liian makea. 4 munaa 2 dl tavallista sokeria ja 1 dl muscovadasokeria vatkataan kuohkeaksi lisätään noin 150 grammaa sulatettua voita 3.5-4dl speltti puolikarkea  Lue lisää

Näkkileipä resepti

Monia näkkärireseptejä on liikkeellä, miksi tästä on muodostunut suosikkini on yksinkertaisesti siksi, että siihen tarvitsee siementen lisäksi vain suolaa, munia ja peruna tai maissitärkkelystä. Perunajauhoilla tulee helpommin murenevaa näkkäriä, ja  Lue lisää

Sunspelt lakritsi pannacotta

Olen jo vuoden ajan käyttänyt Sunspeltin tuotteita, ja olen ollut niin tyytyväinen. Keho kiittää ja maut on kohillaan. Tässä olisi todella herkullinen jälkiruoka, jos vaikka mietit millä haluat helliä itseäsi  Lue lisää

Lakua lasissa

Sunspelt Mikä ihana tekosyy tehdä hyviä jälkiruokia, ja sulattaa lakritsia kattilassa. – Scarlet –

Ciapatta

Helppo ja herkullinen leipäresepti, jonka voitte tuunata omilla mausteilla itsellenne sopivaksi. Itse olen jo vannoutunut Speltti tuotteiden käyttäjä. Oletko sinä vielä kokeillut? Speltti tuotteita löydät hyvinvarustetuista marketeista ja Punnitse ja  Lue lisää