Paholaisen hillo

Avainsanat: , , , , , ,

paholaisenhillo

Syntisen hyvää paholaisenhilloa

500 gr tomaattimurskaa (rainbow)

370 gr yrtti tomaattimurskaa (rainbow)

2 isoa punaista suippo paprikaa

1 sipuli

3 punaista rawit chiliä (tulisia)

5-8 valkosipulinkynttä

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

1 rkl tuoretta rosmariinia

1/2 dl valkoviinietikkaa

Pilko sipulit ja paprikat pieniksi, kiehauta kasaan noin puolisen tuntia.

Lisää 1/2 dl etikkaa ja 1 pkt hillosokeria ja kiehauta uudestaan,  anna hautua 10 minuuttia. Chiliä käsitellessä on hyvä olla muovi käsineet ja liesituuletin päällä. Rawit chiliä löytyy prismasta.

Tästä ei voi olla tykkäämättä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *