'Ruoka '

Tyrnisorbetti kohtaa mustikkasorbetin

Kylläpä piti vanhaksi elää ennenkuin tajusi miten hyödyntää isot tyrni ja mustikkavarastot pois. Hyvä kysymys onkin, että miksi niitä ei ole syöty pois talven aikana? Bamix laulamaan ilosesti ja marjat  Lue lisää

Hapokas linssikeitto

Neljä annosta 1-2 sipulia ja 3 viipaletta inkivääriä 3-4 valkosipulikynttä noin 2-3 dl punaisia linssejä 2-3 porkkanaa 1 rkl hunajaa 2 tölkkiä murskattuja tomaatteja ja loraus vettä 1 rkl tomaattipyrettä  Lue lisää

Parvekeviljelyä

Hiipivästä jääkaudesta huolimatta olen saanut pidettyä hengissä viherkasvit, yrtit ja oliivipuun. Olkoonkin, että minulla on lasitettu ja erittäin aurinkoinen parveke on tehtävä ollut haastava kun ulkona on aika ajoin +4-8  Lue lisää

Vietnamilaista katuruokaa

Jos ei ole riihikuivaa takataskussa jotta voisi lentää Vietnamiin, niin onneksi voi hankkia Vietnamilaista katuruokaa kirjan. Kirjassa on yli 60 autenttista reseptiä kuinka valmistaa helppoa ja maukasta katuruokaa omassa kotikeittiössä.  Lue lisää

Kinkku tai savusiikapiirakka

Valmistujaiset lähestyvät, häät, hautajaiset ja ristiäiset ja ripille kävijät. Tarjoilua tarvitaan, helppoa syötävää joka ei sotke ja varise pitkin lattioita. Suolaista ja makiaa. Tässä suolasta piirakkaa tarjolla ja parin päivän  Lue lisää

Raparperimehu basilikalla twistaten

Viime vuoden hitti ja koska niin moni piti tästä ohjeesta ja varsinkin siitä pienestä extrasta mitä basilika ja vanilja tekivät tälle mehulle niin laitetaas hyvä jakoon uudestaan. Etelässä on jo  Lue lisää

Salami-Kebabpiirakka

Tässä ehkä maailman tuhdein piirakka mutta ahhh, niin hyvä. Laitetaan resepti uudestaan jakoon kun on niin paljon juhulan aihetta! Tämä piirakka on sitä rekkakuski safkaa mitä saa siltä yheltä laiva/lautalta  Lue lisää

Porkkana -inkivärikeitto

Loma lähestyy ja sitä ennen laitetaan yksi keitto jakoon. Maukasta ja tulista mutta niin terveellistä. Tuskin maltan odottaa, että saadaan uuden sadon porkkanoita. Monilla on valmistujaiset tulossa ja naposteltavaa ja  Lue lisää

Persiana tuo vuoden paras keittokirja

Vuoden paras keittokirja, eikä pelkästään sitä, vaan tällä hetkellä maailman kaunein ja mielenkiintoisin kirja luettavaksi jos minun mielipidettäni kysytään. Eipä tuo Observer Food Monthly Awards 2014:kaan hirveästi päässyt kirjaa moittimaan.  Lue lisää

Savulohta ja katkarapuja voileipäkakun väliin

Monissa perheissä juhlat ovat edessäpäin ja tässä on aivan taivaallisen hyvä ja tuhti voileipäkakun resepti jakoon. Heittäydy hurjaksi ja poikkea kaavoista ja tee kakusta pyöreä sen iänikuisen suorakaiteen muotoisesta. Koristele  Lue lisää