Old Mc Donald & Holmqvist farm

Avainsanat: , , , , ,

hampurilainen

hampurilainen mc donalds kastike

En muista milloin olisin jaksanut nähdä sen vaivan, että valmistan hampurilaiset itse. Ihan hölmöä, sillä niiden tekemiseen tärväänty vartti, ja maku oli tsiljoona kertaa parempaa kuin pikaruokalaketjujen maatumattomat sämpylät. Tosin nyt kävi tuuri, sillä bongasin yhdestä ruotsalaisesta blogista big mac hampurilaiskastikkeen ohjeen. Joku on sen ilmeisesti vuotanut nettiin. Täytyy sanoa, että osu ja uppos maku ja mikä parasta niin tästä versiosta säästyivät ne monet elintarvike e-kirjaimet.

Pihvi tehtiin luomujauhelihasta, joka matkasi tiensä lautaselleni Holmqvistin tilalta, Linnusperän perukoilta. Kun on kerran päässyt luomujauhelihan makuun kiinni, ei ole paluuta entiseen vaikka lompakko vähän kitisikin.

– Scarlet –

2 vastausta artikkeliin “Old Mc Donald & Holmqvist farm”

  1. Marko sanoo:

    Saiskos sen kastikkeen ohjeen?

    • Scarlet sanoo:

      2 dl majoneesia, 3 tl valkoviinietikkaa, 4 tl keltaista perussinapia, 4 rkl pilkottua maustekurkkua, 2 tl valkosipulijauhetta, 2tl paprikajauhetta, 2 tl sipulijauhetta.
      Survasin sauvasekoittimella jotta silputun kurkun sai sileäksi. Jääkaappiin tunniksi, tosin oli niin hyvää että maistu välittömästi 🙂

      2 dl majones, 3 tsk vitvinsvinäger, 4 tsk gul senap, 4 msk hackad inlagd gurka, 2 tsk vitlökspulver, 2 tsk paprikapulver, 2 tsk lökpulver.
      Själv körde jag några varv med en magic wand för att få gurkan slät i smeten 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *